500 ml naturtrüber Apfelsaft + 3 El Apfelsaft
1 Vanilleschote
2 El Zucker
gut 2 El Speisestärke
200 ml Sahne
Zimt
Der Apfelsaft mit der aufgeschnittenen Vanilleschote und dem Zucker kurz aufkochen lassen.
Die Schote herausnehmen.
Die Speisestärke mit 3 El Apfelsaft anrühren und in den heißen Saft geben. Glatt rühren.
Sahne steif schlagen und unter die Apfelmasse heben.
In Gläser oder Schalen füllen und nach Belieben mit etwas Zimt bestreuen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen