Dienstag, 16. August 2016

Fruchtiger Sommersalat


Bei 28° Crad und strahlendem Sonnenschein möchte man nicht unbedingt etwas schweres und kalorienreiches essen.
Heute gab es diesen leckeren Sommersalat mit frischen Beeren.


Feldsalat
Blaubeeren
Himbeeren
1 Nektarine, in Spalten
1 Feige
1 Frühlingszwiebel, in Ringen geschnitten

Dressing: 2 El Olivenöl
2 El weißer Balsamessig
Salz, Pfeffer
1 Tl milder Senf
Agavensirup nach Geschmack

Den Feldsalat mit dem Dressing vermischen und anschließend die Beeren, die Nektarinenscheiben, die Feige und die Frühlingszwiebel darauf verteilen.


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Author

Petra Kling

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