Der Erbsen-Dip schmeckt besonders auf einem herzhaften, dunklen Brot und mit Möhren.
150 g tiefgekühlte Erbsen
1 kleine Knoblauchzehe, gepresst
200 g 20%igern Magerquark
1 El Miracle Wip balance
Abrieb 1/2 Zitrone
Salz, Pfeffer zum Abschmecken
Die gefrorenen Erbsen 2 Minuten kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Alle übrigen Zutaten mit den abgekühlten Erbsen in ein hohes Becherglas geben und pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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