Dienstag, 13. Juni 2017

Mediterraner Creme-Dip


Dieser Dip passt hervorragend zu einem Glas Rotwein, Ciabatta, Zucchini, Möhren und Paprika.



200 g Frischkäse
200 g Feta
1/2 Zwiebel
1 Koblauchzehe
3 El Olivenöl
1 Zweig Rosmarin
1 Tl Tomatenmark
2 El glatte Petersilie
ein wenig Chilipulver
Salz, Pfeffer

Zwiebel fein würfeln, Knoblauch pressen, Rosmarin und Petersilie fein hacken.
Feta zu dem Frischkäse bröckeln.
Alle übrigen Zutaten zufügen und glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


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Author

Petra Kling

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