Dieser Schnittlauch-Dip ist sehr erfrischend und krönt zudem auch jede Ofenkartoffel.
250 g 20%igen Quark
4 El Sahne
1 nicht zu kleiner Bund Schnittlauch
1 kleine Stange Lauch
Salz und Pfeffer
Schnittlauch waschen, trocknen und in feine Röllchen schneiden.
Lauch waschen und den weißen Teil ebenfalls sehr fein schneiden.
Alle Zutaten gründlich miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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