200 g weiche Butter
190 g Zucker
3 Eigelbe
200 g Schmand
100 g gehackte Haselnüsse
100 g Rosinen
400 g Mehl
1 Tl Backpulver
Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Die Rosinen mit heißem Wasser übergießen und gut abtropfen lassen.
Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eigelbe nach und nach zufügen. Den
Schmand einrühren.
Die gehackten Haslnüsse und die Rosinen zufügen. Mehl und Backpulver mischen und alles miteinander verkneten.
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf das Blech legen und etwa 18- 20 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
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